Descrizione
L’azienda Beck’s è famosa soprattutto per la sua birra lager Pilsener prodotta con i seguenti ingredienti: orzo del sud dell’Inghilterra, un lievito speciale, acqua dei ghiacciai del “Rotenburger Rinne,” luppolo dei famosi “Hallertau Hop Gardens” nel sud della Germania. Beck’s pubblicizza molto il fatto di attenersi severamente alla Reinheitsgebot, la legge tedesca sulla purezza del 1516. Come in tutte le birre moderne, il lievito è un ingrediente che fu approvato più tardi in un emendamento alla legge sulla purezza originale. La Reinheitsgebot del 1516 è frequentemente citata nel materiale pubblicitario della Beck’s.
La Beck’s è stata prodotta per molti anni, oltre che in Germania, anche in Namibia, che fino alla prima guerra mondiale è stata una colonia tedesca. È stata prodotta anche in Bulgaria, Australia, Ucraina, Serbia, Montenegro, Cina, Nigeria, Romania, Turchia e Bosnia ed Erzegovina.
Sebbene il cavallo di battaglia sia la Pilsner, la gamma di birre in produzione varia sia per tipologie che per aromatizzazioni, per raggiungere nuovi segmenti di clientela. In Italia son disponibili:
Pils (1873): variante pilsner da 5,0%. Confezionata in bottiglia verde con ovale rosso.
Blue (1993): variante analcolica (0,3%), prodotta estraendo l’alcol soltanto dopo che è avvenuta la maturazione. Confezionata in bottiglia verde con ovale blu.
Next (2008): variante pilsner da 5,0%, dal gusto meno amaro. Confezionata in bottiglia bianca con ovale nero.
Green Lemon (2012): variante radler da 2,5%. Confezionata in bottiglia bianca con ovale lime.
Premium Light (2005): variante pilsner da 2,3%, con un apporto calorico di 64 calorie. Confezionata in bottiglia verde con ovale argentato.
